一想到減脂，大家是不是立刻聯想到節食、熱量低、仙女餐、只能吃蔬菜水果。
NO! NO! NO! 這些觀念早已過時了！
只要在飲食方面掌握以下幾個原則：
- 熱量赤字
- 高飽足感
- 蛋白質充足
減脂再也不用餓肚子，也不用放棄自己喜歡的食物。那麼標題說可以吃速食店，讓人不禁懷疑的想問：真的可以嗎？
速食店充斥著高油、高鈉、高熱量的加工食品，平常時還是建議少吃為妙，但是萬一忍不住想吃，小編教你如何從中挑選相對健康的選項，嘴饞了也不用有罪惡感。
以下小編就用麥當勞套餐作為例子：
主餐的選擇
1.選擇天然原型肉塊，避免選擇加工肉排。
2.依照烹調方式優先選擇：烤＞煎＞炸。如果只能選擇炸的，盡量選擇麵衣比較薄的。
對於想攝取更多蛋白質的朋友，還有一種選擇——麥脆雞腿。蝦米！減脂不只可以吃速食店，還可以吃炸雞嗎？
當然可以，但是就這麼直接吃下肚是比較不明智的選擇，小編的做法是把麵衣連同雞皮一起去掉，只吃裡面的肉，這樣熱量比原本的炸雞少了將近一半啦！
另外，麥當勞還提供客製化餐點，可以請店員幫你去掉醬料或酸黃瓜等醃漬產品、多一份生菜及洋蔥等等，目前還沒有額外收費（但加起司跟肉片要加價喔！），是個貼心的服務。
附餐的選擇
這裡就盡量選擇蔬菜類、水果類作為配餐，彌補主餐纖維質不足的部分，可以增加飽足感，沾醬的部分酌量添加或是直接不要加，蔬果的原汁原味還是最棒的！
飲料的選擇
可以選擇無糖紅茶、無糖綠茶，黑咖啡也是很好的選項！別忘了還有零卡可樂，簡直是健身人的救贖啊！
偶爾嘴饞的話，改成喝小杯的玉米濃湯也沒關係，一杯的熱量不到100大卡！
照著上面方式搭配下來，不用擔心熱量會爆表又可以吃得飽，心靈上也被滿足了，誰說減脂就要吃得像苦行僧呢！
圖片來源 & 資料參考：
麥當勞營養資訊 www.mcdonalds.com
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