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料理篇

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帥度爆表的土耳其主廚Nusret Gökçe

2017-02-202017-04-13 steve 鹽寶貝, 主廚, 料理

土耳其主廚Nusret Gökçe,在料理肉類時的帥氣灑脫,成為目前全球最性感的主廚之一,也因為特殊的灑鹽姿勢,被粉絲取了外號叫”鹽寶貝”(Salt Bae)。

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自製冷凍花椰菜

2017-02-082017-04-14 steve 健康飲食, 花椰菜, 料理

今天小編想介紹平常會用的自製冷凍花椰菜,做法簡單而且十分好用、健康、好吃。

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香煎鮭魚排

2017-02-022017-04-14 steve 料理, 健康飲食, 鮭魚

小編選用富含優質蛋白質的鮭魚當作主餐。鮭魚除了蛋白質含量高(20g/100g),膽固醇也較肉類低,肌酸含量與牛肉相當(4.5g/1kg),對於肌肉合成修復十分有幫助。

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鮮蝦蚌麵 – 營養鮮甜好滋味

2017-01-112017-04-14 steve 蛤蠣, 鮮蝦, 健康飲食, 料理

又到了愛健身的料理時間,這次再度為大家送上一道簡單x營養價值極高的料理 “鮮蝦蚌麵”。

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蒜香蛤蜊雞湯 – 暖呼呼的好味道

2017-01-012017-04-14 steve 雞湯, 雞肉, 健康飲食, 料理

冬天是適合溫補的季節,藥燉排骨/麻油雞等補品琳瑯滿目,隨處可見,不過大家是否發現外頭的湯品都偏鹹/油膩,喝完又很口渴呢!? 不如自己在家動手熬雞湯吧! 健康營養又暖身。

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