減脂也可以吃速食店
一想到減脂,大家是不是立刻聯想到節食、熱量低、仙女餐、只能吃蔬菜水果。
NO! NO! NO! 這些觀念早已過時了!
只要在飲食方面掌握以下幾個原則:
- 熱量赤字
- 高飽足感
- 蛋白質充足
減脂再也不用餓肚子,也不用放棄自己喜歡的食物。那麼標題說可以吃速食店,讓人不禁懷疑的想問:真的可以嗎?
速食店充斥著高油、高鈉、高熱量的加工食品,平常時還是建議少吃為妙,但是萬一忍不住想吃,小編教你如何從中挑選相對健康的選項,嘴饞了也不用有罪惡感。
以下小編就用麥當勞套餐作為例子:
主餐的選擇
1.選擇天然原型肉塊,避免選擇加工肉排。
2.依照烹調方式優先選擇:烤>煎>炸。如果只能選擇炸的,盡量選擇麵衣比較薄的。
對於想攝取更多蛋白質的朋友,還有一種選擇——麥脆雞腿。蝦米!減脂不只可以吃速食店,還可以吃炸雞嗎?
當然可以,但是就這麼直接吃下肚是比較不明智的選擇,小編的做法是把麵衣連同雞皮一起去掉,只吃裡面的肉,這樣熱量比原本的炸雞少了將近一半啦!
另外,麥當勞還提供客製化餐點,可以請店員幫你去掉醬料或酸黃瓜等醃漬產品、多一份生菜及洋蔥等等,目前還沒有額外收費(但加起司跟肉片要加價喔!),是個貼心的服務。
附餐的選擇
這裡就盡量選擇蔬菜類、水果類作為配餐,彌補主餐纖維質不足的部分,可以增加飽足感,沾醬的部分酌量添加或是直接不要加,蔬果的原汁原味還是最棒的!
飲料的選擇
可以選擇無糖紅茶、無糖綠茶,黑咖啡也是很好的選項!別忘了還有零卡可樂,簡直是健身人的救贖啊!
偶爾嘴饞的話,改成喝小杯的玉米濃湯也沒關係,一杯的熱量不到100大卡!
照著上面方式搭配下來,不用擔心熱量會爆表又可以吃得飽,心靈上也被滿足了,誰說減脂就要吃得像苦行僧呢!
圖片來源 & 資料參考:
麥當勞營養資訊 www.mcdonalds.com
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