親子丼
“親子丼”,雞胸肉加上滑嫩的雞蛋,保證滿足健身族群的你,健康、少油、高纖及富含蛋白質!
做法很簡單而且只要花少少的時間就可以完成,繼續看下去怎麼做吧。
食材
雞胸肉一塊(約 200 公克)
雞蛋 2 顆
洋蔥半顆
青江菜一把
調味料:醬油2茶匙、味霖 1 茶匙、清酒1/2茶匙、烹大師柴魚粉少許、水三茶匙
![thumb-up _24.png thumb-up _24.png](https://ifitness.tw/pixnet_images/1479129197-809022987.png?v=1479129200)
卡路里643(不含白飯為: 423)
總脂肪19g
碳水化合物59g
蛋白質58.3g
![thumb-up _24.png thumb-up _24.png](https://ifitness.tw/pixnet_images/1479129197-809022987.png?v=1479129200)
![number_1_blue-20.png number_1_blue-20.png](https://ifitness.tw/pixnet_images/1479130512-2235456749.png?v=1479130516)
![number_2_blue-20.png number_2_blue-20.png](https://ifitness.tw/pixnet_images/1479130033-432073645.png?v=1479130041)
(有黃有白比較好看)
鍋子下一匙油,先炒洋蔥2~3分鐘,之後倒入調味料後蓋上鍋蓋煮滾
(此步驟為將洋蔥鮮甜味炒出來並且煮軟)
加入雞胸肉及青江菜梗稍微跟洋蔥拌一下,蓋上鍋蓋約3分鐘
加入青江菜葉與鍋內料拌過後再倒入雞蛋與青蔥,蓋上鍋蓋
(此步驟可看自己喜歡全熟的蛋或半熟決定蓋鍋蓋的時間)
![number_3_blue-20.png number_3_blue-20.png](https://ifitness.tw/pixnet_images/1479130033-1886655159.png?v=1479130041)
(此步驟為將洋蔥鮮甜味炒出來並且煮軟)
![number_4_blue-20.png number_4_blue-20.png](https://ifitness.tw/pixnet_images/1479130033-2784692682.png?v=1479130041)
![number_5_blue-20.png number_5_blue-20.png](https://ifitness.tw/pixnet_images/1479130034-2634023263.png?v=1479130516)
(此步驟可看自己喜歡全熟的蛋或半熟決定蓋鍋蓋的時間)
自己做的好處是除了可以控制油量,少放點油以外,也可以吃的很安心、健康,食材的成本加一加也不會太貴,大家可以嘗試做看看喔。
更多討論歡迎加入愛健身粉絲團
Facebook Comments Box