香煎鮭魚排
小編選用富含優質蛋白質的鮭魚當作主餐。鮭魚除了蛋白質含量高(20g/100g)，膽固醇也較肉類低，肌酸含量與牛肉相當(4.5g/1kg)，對於肌肉合成修復十分有幫助。
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健身首選食材 – 牛肉完整剖析
一般人對健身餐飲的第一印象就是吃雞胸肉。但雞胸肉的料理變化較少，長期吃下來容易吃膩，且如果今天你的目標是想要增加肌肉量，雞肉所含的關鍵營養素-肌酸含量很低，很難發揮作用。那麼究竟有什麼食材富含蛋白質又可有效達到增肌效果呢?答案就是—-“牛肉”
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